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Cardápio - Paella

 

 

Paellas do Chef:


     A Paella é um prato a base de arroz com açafrão espanhol e temperos tradicionais da culinária espanhola (cebola, pimentão, ervilha, tomate, alho e outros). Os demais ingredientes caracterizam o tipo da Paella.

Temos 3 tipos de  paella, qualquer uma irá agradar a todos os seus convidados com certeza...

Marinera é a mais atraente por causa dos frutos do mar, principalmente os camarões e langostins.
Valenciana é a mais tradicional e, segundo muitos, deliciosa porque mistura todos os sabores.
Caipira é elaborada com lingüiça calabresa, copa lombo, carne seca desfiada, bacon, coxas e sobrecoxas de frango desossadas.

A Caipira é uma segunda opção para aqueles que não saboreiam frutos do mar e é preparada também em paelleira.